Curso Cocina Nikkei Online

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Increíble Curso

Las clases son claras y simples, perfecto para cualquier persona que quiere iniciarse o incluso si quisiera dedicarse a la cocina.

Felipe Ramírez - Alumno

Curso cocina nikkei

Nivel

Principiante

Duración

3 Hrs. Online

Precio

$41.000 CLP

Descripción curso cocina Nikkei

¡La unión de las culturas gastronómicas peruana y japonesa en 15 recetas!

En este curso revisaremos las técnicas y sabores de 2 culturas gastronómicas de Japón y Perú, fusionadas en la llamada cocina NIKKEI.

Aprenderemos Técnicas, como corte Usuzukuri en pescado para hacer tiraditos, haremos diferentes tipos de ceviche, aprenderemos hacer una cocción de pulpo al estilo nikkei. 

También pasaremos por los reconocidos Makis con todas sus salsas y muchas preparaciones más.

Este curso de cocina Nikkei está dirigido a:

• Personas que quieren dedicarse a la gastronomía en como una forma de trabajo.
• Principiantes entusiastas interesados en los cursos de cocina para aprender nuevas habilidades.

Beneficios

Contenido curso cocina nikkei

Teoría necesaria antes de comenzar:

  • Higiene y manipulación de los alimentos
  • Principios básicos de la cocina
  • Cálculo y costos fijos
  • Tiradito Pasión
  • Tiradito Clásico
  • Shari 
  • Salsa Pasión
  • Sake Maki
  • Pulpo Anticuchero
  • Pulpo al Olivo
  • Maguro Tataki
  • Mayonesa de ají amarillo
  • Lomo Saltado
  • Tiradito Pasión
  • Ceviche Clásico
  • Arroz Chaufa
  • Ceviche Nikkei
  • Cevi Maki

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Lo dicen nuestros estudiantes

Preguntas frecuentes

En cada lección encontrarás un video tutorial de la receta paso a paso, muy simple y con una duración entre 2 a 10 min. Podrás descargar el material en pdf con los ingredientes y preparación.

Inmediatamente luego del pago recibirás tu acceso para comenzar este curso. Podrás crear tu propia contraseña y enviaremos este respaldo a tu correo. Es un curso online que se adapta a tu ritmo, tú decide cuándo comenzar y cuándo terminar. No tiene un horarios definidos ya que todo el contenido ya está cargado para ti.

¡ACCESO DE POR VIDA! Tendrás acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desee y podrás adelantar o retroceder cada receta las veces que quieras.

Internet, un computador, tablet o celular. Pero lo más importante son las ganas de aprender.

No, nuestro fin no es el que te pongas a comprar materiales o utensilios; queremos que primero aprendas y luego, decidas con conocimiento que recetas te gustarían hacer, que utensilios necesitarás, cuales tienes y cuales deberías comprar.

Todas las recetas que aprenderás contienen los ingredientes, preparación paso a paso y fichas técnicas en formato pdf para descargar.

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